煮鸡蛋厨艺翻译

煮鸡蛋厨艺翻译

very runny yolk 

蛋黄呈“流心”状态

medium runny yolk 

蛋黄呈“半熟+流心”状态

almost firm yolk 

蛋黄呈“接近固体”状态

totally firm yolk

蛋黄呈“凝固”状态

Hard-Boiled Egg

全煮熟 

Soft-Boiled Egg

溏心蛋 

煮鸡蛋厨艺翻译http://www.brighttrans.com/news.asp?id=1565

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