中国传统小吃英文名翻译

中国传统小吃英文名翻译，主食类

烧饼 Clay oven rolls

水饺 Boiled dumplings

馒头 Steamed buns

皮蛋 Preserved egg

鸭蛋 Salted duck egg

稀饭 Rice porridge

蛋炒饭 Fried rice with egg

地瓜粥 Sweet potato congee

油条 Youtiao—fried dough 

汤圆 Tangyuan—dumplings

馄饨 Wonton 

春卷 Spring roll

花卷 Steamed roll

羊肉泡馍 Crumbs in mutton broth

炒面 Chow mein—fried noodles

拉面 La mein—hand-pulled noodles

刀削面 Cut or sliced noodles

米粉 Rice noodles

凉皮 Cold noodles

烤冷面 Cold noodle wrap/noodle block

面筋 Gluten

煎饼 Chinese crepes

肉夹馍 Rou jia mo—Chinese burger

特色类

臭豆腐 Stinky tofu

麻辣烫 Mala tang—spicy hot pot

烤鸭 Peking duck

鸭脖子 Duck neck

鸭舌头 Duck tongue

鸭头 Duck head

火锅 Hotpot

干锅 Drypot

羊肉串 Lamb skewer

牛肉串 Beef skewer

甜点类

奶茶 Milk tea

珍珠奶茶 Bubble tea

刨冰 Water ice

绿豆汤 Bean soup

蛋卷 Egg rolls

绿豆糕 Bean paste cake

冰糖葫芦 Sugar-coated haws on a stick

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